MartinPersson.com

Feed Rss

Dagens rätt: Sjögrässoppa med varmrökt tupp

07.27.2011, matlagning, by .

Åt misosoppa för ett tag sedan och undrade varför jag inte äter det oftare, det är ju både enkelt att göra, är lite annorlunda, och är gott.

Sagt och gjort, jag köpte någon torkad variant av ”Seeweed soup” på Kina Center på Möllevångstorget och kokte bara upp vatten och slog på.

För snart två veckor sedan var jag ute i Vismarlövs väv&bagarstuga, där hade de Tockafarmens rökta tuppvingar, dessa gjorde jag benfria, stekte och hackade ovanpå sjögrässoppan.

Sjögrässoppa med tupp

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>