MartinPersson.com

Dyrt vin

martin — Tue, 30 Aug 2011 18:01:09 +0000

175:-, hoppas det är värt de pengarna.

Kvällsrunda på cykel

martin — Mon, 15 Aug 2011 20:28:36 +0000

Mat i Köpenhamn

martin — Tue, 02 Aug 2011 12:32:51 +0000

Snart ska jag till Köpenhamn, längtar till olikamatsällen och matbutiker.
Anders och Annas bloggposter känns som trevliga orienteringskartor.

Levain från St Jakob

martin — Fri, 29 Jul 2011 15:08:11 +0000

Den är stor.

Dagens låt: Petter & Stor – Vem e stor?

Dagens rätt: Sjögrässoppa med varmrökt tupp

martin — Wed, 27 Jul 2011 21:05:05 +0000

Åt misosoppa för ett tag sedan och undrade varför jag inte äter det oftare, det är ju både enkelt att göra, är lite annorlunda, och är gott.

Sagt och gjort, jag köpte någon torkad variant av ”Seeweed soup” på Kina Center på Möllevångstorget och kokte bara upp vatten och slog på.

För snart två veckor sedan var jag ute i Vismarlövs väv&bagarstuga, där hade de Tockafarmens rökta tuppvingar, dessa gjorde jag benfria, stekte och hackade ovanpå sjögrässoppan.

Kebabspett

martin — Wed, 13 Jul 2011 07:41:10 +0000

Med Gazpacho

Köttbullar á la Martin

martin — Wed, 13 Jul 2011 07:02:59 +0000

Lagade köttbullar häromdagen. Köpte en bit skinka från Trolle Ljungby utanför Kristianstad, malde ner den i min köttkvar, malde även ner soltorkad tomat (nermixad), purjolök och ost (osten för att på något sätt försöka fetthalten så att köttbullarna inte skulle bli för torra).

De blev ändå lite torra tyvärr. Men kul var det att göra dem!

Sommarpratare i min smak

martin — Wed, 13 Jul 2011 06:52:09 +0000

Carl-Gustaf Wachtmeister
Driver Wanås jord- och skogsbruk, Skånes enda ekologiska jordbruk i storformat. Godset är en av Europas största ekologiska mjölkproducenter med 450 kor.

Clara Lidström
Driver bloggen Underbara Clara som är en av Sveriges mest populära. Bloggen har närmare 250 000 besökare i månaden och handlar om hemmafix, matlagning och pyssel.

Koppi & Helsingör igår

martin — Tue, 12 Jul 2011 22:43:59 +0000

Första bloggposten på denna nya blogg.

Har tänkt mig att det ska bli en lite personliga blogg än Mittinternet, mindre fakta och mer dagbok.

Micke och jag drog till Helsingborg och Helsingör, självfallet var jag tvungen att besöka Koppi, drack en snabb kopp av något spännande kaffe jag inte kommer ihåg namnet på, i i hario bryggtratten, notade också att de har trevliga maträtter.

Skulle inte handla något speciellt i Helsingör, och något speciellt blev det inte heller, men alldeles för mycket i alla fall. Kanske ett tolvpack med olika öl från Thisted bryghus är något, vi får se.

Jag har gjort en playlist för juli i Spotify, hitta den här.